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古早(芝士)蛋糕
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作者:
庄翠兒910
用料
鸡蛋
8个
玉米油
100克
低筋面粉
120克
牛奶
80克
打蛋白———————-
——————————
蛋白
8个
盐
2克
细砂糖
98克
柠檬汁
3滴
芝士片
99片
古早(芝士)蛋糕的做法步骤
步骤 1
油加熱,微微冒泡 (可以黃油代替)
步骤 2
倒入面粉,快速攪拌
步骤 3
➕牛奶
步骤 4
➕蛋黃,攪
步骤 5
打發蛋白,不要太硬
步骤 6
混合
步骤 7
中間可以加入芝士片
步骤 8
再加上一层
步骤 9
水浴法,外加大盤,加冷水,150°C,60-70分鐘
步骤 10
完成✅
菜谱创建时间:2022-01-15 10:29:22
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