芝士厚蛋烧

南极磷虾切碎，红绿黄搭配的早餐，很有生机😀牛奶磷虾葱花盐鸡精加入蛋液中，充分打散

玉子烧锅烧热.倒入一点油刷开，转小火，倒入薄薄一层蛋液，稍凝固，放入芝士片，我的玉子烧锅是生铁的，热锅冷油不会粘锅

从右边往左卷起，芝士片受热会化，小心翼翼的卷，尽量别让芝士爆出来

蛋液分次倒入，每次别多，不然太厚熟得慢，连接处蛋液一定要倒够，中途可以再加上一片芝士片，全程小火，最后靠锅的左边定形一下，四个面都轮流靠左边，用铲子压一压定型，出锅才能程棱角分明的长方形

今天卷得不满意

切块食用，爆浆的芝士颜色和鸡蛋差不多一样，所以不明显看出芝士的位置，但是入口奶香味，你能感受得到。

建议至少放两片芝士，切开爆浆更厉害，吃起来奶味更香更浓郁。