可乐鸡翅

鲜鸡翅12根（冻鸡翅也可以） 1.洗净：将鸡翅洗净，切两刀（容易入味） 2.腌制：加入少许盐，一勺料酒，一勺生抽，两片姜切丝，搅拌均匀，腌制半小时 3.飞水：出血沫，将腌制好的鸡翅放入锅中➕冷水，烧开之后1分钟，出锅 4.煎：炒锅放少许油（鸡翅本身出油），小火煎至两面金黄 5.上色：加入少许姜丝，一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，搅拌翻炒均匀，上色 6.熬：加入一罐可乐（不喜欢太甜的朋友，可以加入少许盐，综合一下甜味），乐乐烧开之后转小火炖，炖十分钟左右 7.收汁:转大火收汁，这一步一定要注意，容易糊锅，注意⚠️多翻动一下，汁多少看个人喜好(有人喜欢汁多，有人喜欢黏稠的) 8.摆盘:出锅后摆盘，撒上白芝麻即可 因为我自己做，所以中间步骤忘记拍照了，但是按照这个方法做出来的可乐鸡翅非常好吃😋

成品，原图，很好吃😋