油菜炒鸡蛋

首先需要清洗油菜，洗好后等待备用。

接着把鸡蛋打入碗中，再在鸡蛋中放盐和醋，然后搅拌均匀。

锅中倒入清水，在清水中放盐和食用油，待水开后再放入青菜焯30秒捞出备用。

锅中加入适量食用油，待油热后再倒入鸡蛋液，翻炒到嫩黄，就可以盛出备用。

锅中加入适量食用油，待油热后，放入提前预备的葱姜蒜爆香添味，然后再加入焯好的青菜翻炒一下。

然后把刚才提前炒好的鸡蛋一并加入锅中一起翻炒，还可以添加盐等其他的调料，最后添香油出锅即可。

就这样一份快乐的减肥餐就诞生了。