1. 猪腰处理好,加花椒5粒,料酒泡水去腥 2. 泡完洗净,控干水分 3. 热锅烧油,放入姜片,猪腰,大火翻炒几下 4. 加入适量热水,葱花,枸杞 5. 调味:加料酒,白胡椒,生抽,白糖 6. 出锅可前点一点点香油
这道汤拼得就是速度,配料提前准备好。 枸杞是精髓,脆脆的很暖胃~