主锅里倒入120克水,放入中粉250克,盐1克,30秒速度3混合,再2分钟揉面 备注:人多,500克面粉也可以的,240克水500克面粉,盐2克
把面团拿出,揉捏成团,用剪刀剪 主锅里放700克开水,或者冷水,但要把水烧开,放入剪刀面,煮大概4分/varoma/反转小勺,过道水,再捞出备用
主锅里倒入油15克左右,番茄放入,煸炒3分钟/v键/反转小勺,放盐3克左右,也可以放点绿叶蔬菜
再倒入开水600克左右,放入过好水的剪刀面,加3克生抽,提鲜,就可以啦(咸淡自己调整)
好好吃的