🍉“无水脆皮老式鸡蛋糕4”少糖版

🍉1）准备好食材（鸡蛋常温、砂糖、油、面粉和泡打粉）。

🍉2）先将鸡蛋磕入“打蛋盆”中。

🍉3）一次性加入砂糖和食用油。

🍉4）用“电动打蛋器”6速，将鸡蛋打发（搅打约20分钟）。

🍉5）将面粉与泡打粉混合均匀后“过筛”。

🍉6）将混合后的面粉与泡打粉“少量多次”加入到“打发好的面糊中”（每加入一次，就用“手动打蛋器”混合均匀，再加入下一次）。

🍉7）直至面粉全部混合均匀后，倒入杯中。

🍉8）将“蛋糕纸杯”放入烤盘中。

🍉9）将混合好的面糊倒入每一个小纸托中，八分满，上面可以撒些白芝麻。

🍉10）烤箱320F（华氏度）或160C摄氏度）预热10分钟；烤箱中层20分钟后转上火烤3分钟。

🍉11）出炉晾凉（可以烤出20个小蛋糕）。