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国际惯例,食材大合照

还有比它更辣的辣椒吗?线椒已经不是小时候的味道了。

锅里不要放油,辣椒剪短干炕,炕出虎皮纹,晾凉!👉另外一口锅在蒸茄子🍆,忘记拍照了。

先把皮蛋和大蒜放钵钵里捣碎!

然后把青椒加进去继续捣!

把钵钵里的食材换到大点的盆里,加入调料,搅拌均匀~然后加入茄子继续搅拌!

哇~~~这味道,好上头啊!
1⃣️因为加了蚝油,所以没放糖。 2⃣️蒸茄子一定要控水,放凉。 3⃣️炕辣椒不用油,出锅也要放凉。 4⃣️很多人会去辣椒虎皮,我懒,大家可以都试试对比下看自己更喜欢哪个口感。














