烤鱼 没有太多调料的鲜香烤鱼 摩飞锅版

烤鱼

鱼洗干净

调料准备好 青红椒 花椒 香叶 八角一个 桂皮一小块 小米辣一把 干辣椒一大把 香辣的 生姜 大蒜

洋葱白菜青椒 金针菇 芹菜 土豆 豆芽其余的就没有上镜了！

鱼均匀抓上盐

按摩一下

撒上面粉裹匀

锅子烧一碗油

下鱼炸 油少可再加一点油！这道菜就是要油多好吃 因为有很多蔬菜垫底

炸至金黄捞出备用

剩下的油爆香调料

加一勺郫县豆瓣酱炒出香味

加入豆芽翻炒一下准备放锅底

锅底铺上洋葱🧅

炒好的豆芽铺上 顺便把喜欢的金针菇芹菜均匀铺上

锅子加油炸香葱

倒入一壶清水勾芡一下 下土豆煮开 倒入锅中

把鱼铺上 盖盖煮开 美味可口的烤鱼开吃 非常好吃😋四个人把六斤的鱼和所有菜捞的精光！