苹果汤

准备好食材（2人份）

1⃣️猪肉洗净切块，待用 2⃣️百合、皂角米、枸杞、红枣洗净泡水备用

3⃣️烧开一锅水，把肉过一下开水，去掉血腥味

准备下锅

直到看不到血色

4⃣️几分钟后捞出，备用

5⃣️用汤锅重新烧开一锅水（大约3升水）…把走过水的猪肉和配料一并加进锅内，盖上锅盖开始慢煮半小时（煮的过程水会蒸发很快…放苹果前可再加入少许水，待水再次煮开后再放苹果）

6⃣️慢煮期间需要准备好苹果丁…去皮去核去心，备用

7⃣️半小时后把准备好的苹果丁也加入，盖好锅盖继续慢煮半小时以上，时刻关注着，别烧干水了

8⃣️打开盖子试试味…可以适当加点盐调味

装碗…完成