就这点包剩的饺子馅了。糯米浸泡4小时以上。
泡好的糯米滤干水份放盘中,再抓点起肉末捏个小丸子,然后在糯米上滚一下。尽量的把每一个肉丸表面都给粘满糯米。
全部做好后冷水下锅蒸最少20分钟。看糯米熟软就可以了。
然后趁蒸锅里有热气时把洗好的枸杞子摆上去再盖上盖子闷一下。
找出好看的盘子夹出摆盘,最后来点葱花就完了。
先摆了3个😄
虽然样子是丑了点。。 咬了一口,味道真的好(饺子馅)😆😆。
包饺子剩下的馅不用再增加调料了。 蒸的时候只要糯米爆开/软了就可以了