1、先把面用開水煮煮熟,煮到七分熟 2、小米辣蒜切好蔥 3、起鍋熱油煎一個雞蛋,另外,放小米辣跟蒜下去炒香 4、肉末切碎,放蠔油,番薯粉,生抽,調味,醃制20分鍾,這個肉末是昨天剩的哈 5、倒入鍋跟雞蛋一起翻炒 、炒出香味,把面放下去,一起翻炒均勻
6、放蠔油生抽上色調味放蔥葉下去就可以出鍋了