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达克瓦兹咖啡味
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作者：
kainky
用料
达克瓦兹咖啡味的做法步骤
步骤 1
打发蛋清
步骤 2
分量加入细砂糖 打发到硬性发泡
步骤 3
加入杏仁粉+糖粉+低筋面粉
步骤 4
挤入模具
步骤 5
撒糖粉
步骤 6
烤180°，13分钟
步骤 7
奶油霜材料准备： 水+白糖 煮至117°
步骤 8
打发蛋黄 热糖浆慢慢加入
步骤 9
打发黄油 蛋黄糊降温后，慢慢加入拌匀
步骤 10
加入摩卡萃取液和甜酒 or 加入咖啡液 搅拌均匀
步骤 11
裱花
步骤 12
组合
菜谱创建时间：2022-01-18 11:32:34
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