用APP打开 
西兰花炒肉沫
1763人浏览 71人收藏 0人做过
作者：
方方_uimb
用料
西兰花炒肉沫的做法步骤
步骤 1
准备一个西兰花，切开洗干净
步骤 2
（这一步忘记拍照片了在这里说明）锅里放水烧开，把洗干净的西兰花放进锅里的水过一下，变色捞出来（注：不能太久捞出来，会影响口感。） 捞出来直接放到水龙头冲凉水，把热度冲沒，再沥干水备用
步骤 3
胡萝卜去皮，洗干净
步骤 4
切成薄片
步骤 5
再切成丝备用
步骤 6
瘦肉洗干净，切成小块
步骤 7
剁成粒粒，姜切片，放在剁过肉粒上面
步骤 8
放2小勺生粉
步骤 9
放2勺生抽酱油
步骤 10
放1勺水以免太粘
步骤 11
全部搅拌均匀备用
步骤 12
热油下锅，放胡萝卜丝爆软
步骤 13
接着放腌制好的肉沫，炒变色
步骤 14
接着放沥干水份的西兰花，炒一下
步骤 15
再放1勺盐，炒均匀入味
步骤 16
装盘，（不能炒太久，会不爽脆）1分钟左右就行
步骤 17
成品
菜谱创建时间：2022-01-18 14:27:27
评分 8.2 304 人做过
评分 7.5 41 人做过
评分 8.2 317 人做过
评分 7.9 641 人做过
3 人做过
评分 7.4 249 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 1039 人做过
评分 7.2 98 人做过
评分 7.8 766 人做过
1 人做过
评分 8.9 7 人做过
评分 7.3 338 人做过
评分 7.8 122 人做过
3 人做过
评分 7.8 33 人做过