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番茄小扁豆卷心菜汤-用心做好素汤之一
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作者：
素食烘焙讲师
用料
番茄小扁豆卷心菜汤-用心做好素汤之一的做法步骤
步骤 1
先把番茄和大蒜加上油用烤箱220度烤20分钟，没有烤箱可以省却，这一步让番茄味道更浓！
步骤 2
小扁豆浸泡一晚上高压锅压熟，没有高压锅也可以和其他材料一起煮
步骤 3
锅中热油，放大蒜，卷心菜
步骤 4
加入番茄
步骤 5
加入一碗半的水，因为扁豆和番茄都已经熟了所以时间很少
步骤 6
加入一大勺番茄膏一大勺孜然粉，一小勺姜黄粉，一点辣椒粉（我用的是进口烟熏辣椒粉），姜黄粉和辣椒粉没有可以不用，那个孜然和番茄膏是必须的
步骤 7
除了加入卷心菜也可以换成菠菜或者南瓜 各有特色！ 扁豆和番茄是基础
番茄小扁豆卷心菜汤-用心做好素汤之一的小贴士
偷懒的人可以用罐装豆子和罐装番茄
菜谱创建时间：2022-01-18 20:00:54
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