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牛肉酱
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作者：
周米汤儿
用料
牛肉酱的做法步骤
步骤 1
牛肉切小粒，辣椒面用开水泡一下，黄豆酱用1:1的水化开，白酒准备好
步骤 2
锅里多放油，烧热，放牛肉粒，炒到白，加入白酒炒香
步骤 3
加辣椒面水，化开的黄豆酱，一勺糖
步骤 4
开始熬，注意不要糊底
步骤 5
熬到这个程度就可以关火了，一铲子推出去能看到锅底就好了
步骤 6
装罐
牛肉酱的小贴士
油稍微多一点，盐和辣椒根据自己口味加，白酒一定是高度的。装酱的罐子要消好毒。
菜谱创建时间：2022-01-18 20:34:33
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