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【香兰教程】芝士牛轧糖，新年给牛轧糖焕新口味
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作者：
香兰世家烘焙工作室
用料
【香兰教程】芝士牛轧糖，新年给牛轧糖焕新口味的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪软化，用刮刀拌匀按软备用；
步骤 2
黄油、海盐、玉米糖浆加入不粘锅中，中小火融化混匀；
步骤 3
加入棉花糖搅拌融化，继续翻炒至棉花糖有劲道，再加入奶油奶酪，翻炒均匀；
步骤 4
再加入奶粉，翻拌均匀后加入杏仁和蔓越莓干，关火翻炒，让牛轧充分包裹住杏仁和蔓越莓干；
步骤 5
拌匀后倒在硅胶垫上，带上手套揉按，揉到牛轧糖变硬之前放入烤盘中整形平整；
【香兰教程】芝士牛轧糖，新年给牛轧糖焕新口味的小贴士
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菜谱创建时间：2022-01-20 10:59:06
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