鸡蛋打散加少许盐,热锅炒熟备用;
燕麦米煮熟备用,选的是胚芽完整营养丰富的燕麦米;
放入三色蔬菜和虾仁炒匀;
放入燕麦饭、金枪鱼、鸡蛋、酱油、辣酱拌炒2分钟;
最后装盘,加入海苔、芝麻点缀,一碗香喷喷高蛋白的炒饭就做好啦~
日常炒饭都是用白米,精细白米由于过度加工营养流失严重(如蛋白质、膳食纤维、维生素等保留在胚芽中的营养物质)剩余80%都是碳水!升糖指数GI高达90,而用全胚芽燕麦米替代,营养均衡,升糖指数仅49,非常适合减脂控糖的宝宝们食用哦~