肥牛饭

水烧开，烫熟蔬菜，盛出，烫牛肉，变色后捞出。洋葱切好，油锅炒。

倒入肥牛，倒入调料，煮洋葱半透明，闷一会收汁（留点汤汁拌饭）。

盖到米饭上，开吃。