薯条切条或者是切成封面图的狼牙状,放水里泡大概二十分钟,中途可以换几次水。记得切的稍微薄一点,我切的有点厚了
放水里煮2~3分钟,不要太久,太软就不好吃了
煮好的土豆条沥干水分,倒入适量橄榄油,抱起盆子上下抖翻,吃的咸一点的宝贝可以放盐
空气炸锅 薯条选项 8min后会看到土豆表面有一点干皮了,再翻拌一次,烤8min,拿出来后,视情况酌情增减时间 (如果有切得不均匀的薯条会先熟,可以夹出来,剩下的再烤)
我又继续烤了两三分钟,大概继续了两次,温度下调到140度,表皮更焦焦的了,超酥脆,配上番茄酱,美滋滋
薯条一定要切均匀,要不就会出现我图上的这种情况,一半熟了一半没有熟。