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准备好材料

黄油室温软化至能按下手印

软化好的黄油加入糖粉

用蛋抽搅拌均匀

再加入一个蛋黄和盐

继续搅拌均匀

低筋面粉过筛加入

用刮刀搅拌成絮状

再加入芝士碎

戴上手套揉成团(如果太干揉不起,可以加点牛奶)

将面团揉成条状

包上保鲜膜,用模具压成大致的三角形,放入冰箱冷冻半小时

冷冻好后拿出,切成五毫米左右的薄片

将切好的饼干放到铺好油纸的烤盘上

烤箱提前预热170度20分钟即可

😍咸香酥脆的黄金芝士小饼干就做好啦‼️

浓浓的芝士味,真的是太好吃了❗️👍👍 快动手试试吧!
1. 15g蛋黄也可以换成15g全蛋液,只是用蛋黄做出来会酥一点哦! 2.步骤4中,如果黄油太硬,搅不成糊,可以连盆隔水加热一下 3. 芝士碎的多少可以由自己调整














