自制椰香条头糕

粘米粉和糯米粉混合，加入开水，搅拌成絮状

用打蛋器和面10分钟（用手揉面也可，较费时费力）。

扭成几个小面团上蒸锅蒸20分钟

取出面团，黄油隔水融化和糖粉一起加入蒸熟的面团，再搅拌和面。

搓成长条，用擀面杖擀成薄面皮

中间放一条甜豆沙

卷边卷起，边缘稍做叠加，成圆筒状

切成短条状，便于取食

裹上椰丝装盘，开吃

不放糖不放黄油的面团搓成长条成年糕。

冰箱冷藏后切成片，可以炒年糕、糖年糕。