面团材料放一起,搅拌至无干粉,静置十分钟 之后揉十分钟至光滑,擀成长方形,刷上油,撒上盐、葱碎和五香粉,弄均匀,对上下折成三面,压一下,切成3cm左右长条,上面刷一层油防粘,两个叠一起,用筷子中间向下按,提起拉长一点,筷子放下面转180度,放桌子上向下按筷子成型 放锅里或发酵箱45分钟,发酵至两倍大 凉水上锅,上气后蒸10分钟,闷5分钟