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灵魂小料油
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作者：
沐雪0708
用料
灵魂小料油的做法步骤
步骤 1
蒜用搅蒜器打成沫
步骤 2
一半用凉水泡一下，倒掉水，一半留着备用
步骤 3
中小火，油热后，下泡过水的蒜沫，搅拌至蒜沫发黄，出蒜香味儿
步骤 4
关火，下另一半蒜沫搅拌均匀，晾凉出锅，密封罐保鲜放冰箱冷藏，随用随取
步骤 5
用这个蒜油做蒜蓉粉丝蒸扇贝，蒸金针菇，蒸排骨，烤茄子等等，简直就是灵魂小料油！味道特别足，还省事，不用每次现用现做
灵魂小料油的小贴士
熬油的时候可以加蚝油，生抽，但是放久了味道就不好，盐可以现用现加
菜谱创建时间：2022-01-21 14:51:27
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