鸡杂洗净,切碎,生姜2.3片,火锅底料一块,粉丝适量
小锅中放入食用油,下鸡杂和生姜,一起翻炒变色后放入一点白糖。一点生抽,一点老抽
加清水和火锅底料烧开转小火,焖煮10分钟左右
鸡杂煮熟后放入粉丝煮软即可
最后根据个人口味加盐调味,再放一点香菜
开吃吧,超级好吃