烤包子 烤箱版

1.面300g+1鸡蛋+油+盐+温水110g（边倒边搅拌）和面，醒10分钟再揉一遍，醒好揉光滑

2.羊肉6两，洋葱2个，青椒切小丁 调馅：+盐（2大料勺）+黑胡椒（1ls）+油10g+孜然（2ls）

3.面分小剂子，擀开，包馅。上下左右不留缝隙的四方折好

4.烤箱预热。烤盘上稍微刷层油，封口朝下放好包子们，上层刷点蛋液，撒点芝麻。220度25分钟，烤至金黄色。