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上海菜肉大馄饨
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作者:
uu学做菜
菜肉馄饨是过年硬菜之一,除夕夜一家团圆,吃完菜之后,妈妈总会端上一碗热腾腾的菜肉馄饨,我一直买的是某湾的速冻馄饨,今天自己尝试做馅料,自己做的就是好吃,连狗都馋哭了
用料
馄饨皮
2斤
青菜
1斤
鸡蛋
1个
盐
少许
料酒
1勺
肉糜
1斤
白胡椒粉
1勺
生姜水
1勺
上海菜肉大馄饨的做法步骤
步骤 1
烫青菜
步骤 2
沥干晾凉
步骤 3
挤出水份
步骤 4
切碎
步骤 5
加调料
步骤 6
混合
步骤 7
用筷子朝着一个方向均匀搅拌
菜谱创建时间:2022-01-22 16:32:25
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