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鱼杂煲（火锅）
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作者：
马记深夜厨房
用料
鱼杂煲（火锅）的做法步骤
步骤 1
很新鲜的鱼籽哦🤗处理干净
步骤 2
配菜切好备用
步骤 3
鱼鳔洗干净在切开跑气
步骤 4
酸菜，不喜欢的可以不放，我觉得比较去腥解腻
步骤 5
热锅倒油，稍后放入鱼籽，翻炒时会蹦大家要有防护
步骤 6
已经有金黄色有香味了
步骤 7
倒入鱼鳔继续翻炒，倒入白酒去腥
步骤 8
随后倒入酸菜
步骤 9
加入开水，大火10分钟
步骤 10
放入配菜，准备出锅
步骤 11
出锅啦，味道真飒，拿一对杯子和家人碰上一杯小酒，幸福满满！
菜谱创建时间：2022-01-22 22:01:32
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