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金沙杏鲍菇
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作者：
美食潆响力
用料
金沙杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
先烤箱预热180度/10分钟。然后杏鲍菇洗好，滚刀切小块
步骤 2
两只碗，一个放鸡蛋，一个放面粉（50-60克）
步骤 3
蛋液搅拌均匀，杏鲍菇在蛋液里滚一圈
步骤 4
再去面粉碗里滚一圈
步骤 5
每一块杏鲍菇都这样操作，放在烤盘上。咸蛋黄在白酒里滚一圈，放在烤盘边上
步骤 6
进烤箱180度/10分钟，取出烤盘，把咸蛋黄夹到碗里备用。烤箱调高温度至200度
步骤 7
杏鲍菇表面刷一层油，再进烤箱，200度/12分钟，烤好以后，夹到盘子里备用
步骤 8
这时，把熟的咸蛋黄，蒜放入主锅，5秒/速5
步骤 9
加入食用油，6分钟/V/反转速2爆香
步骤 10
加入烤好的杏鲍菇，1分钟/V/反转1.5
步骤 11
这时切点葱花，红辣椒（干的或者鲜的都可以）
步骤 12
加入辣椒，葱花，盐，胡椒粉
步骤 13
15秒/反转速1.5
步骤 14
盛出即可食用，这道菜非常好吃，颜值也高，可以做年夜饭备选菜哦
菜谱创建时间：2022-01-22 23:11:43
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