☞黑芝麻打碎(榨汁机/擀面杖擀) ☞将所有食材全部混合,揉成面团,封膜/放置温水中,醒发1小时
☞取出面团,揉搓排气,搓成长条,分出8个面剂,将每个面剂,各揉搓1分钟,揉成馒头形(高一些) ☞凉水上锅,水开/蒸15分钟,关火/焖5分钟
玉米油换成黄油(液体),更香