1.吉利丁片提前10min冷水浸泡。 2.把奶酪和细砂糖隔热水搅打至融化顺滑,然后倒入牛奶搅打均匀,待牛奶有点温度再放入吉利丁片搅拌至融化。接着倒入上一步的奶油奶酪里搅打均匀。 3.撇去浮沫,然后倒入模具,冷藏2-3小时即可。 无任何添加,冷藏保存,2天内吃完,最好不要超过3天哈。