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红烧大肠
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作者：
雨齐_1lp7
用料
红烧大肠的做法步骤
步骤 1
取煮熟的肥肠，（事先将大肠处理干净，然后放入料酒、香料炖煮1-2小时以上，至大肠基本用筷子能撮过去），再来点桂皮、八角
步骤 2
洋葱独头蒜切小片，没独头蒜也可以不加，加了更香
步骤 3
大葱切小段，大蒜拍碎去皮
步骤 4
热锅倒油，除洋葱、大肠以外的料放入煸炒香
步骤 5
再放入洋葱煸香
步骤 6
加入大肠翻炒一下，这样可以出点油
步骤 7
加入老抽、生抽、糖、高汤盖上盖子烧至水份干
步骤 8
最后加点醋出锅，撒上葱花，完美😊
菜谱创建时间：2022-01-24 18:19:03
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