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炣海蛎
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作者：
外婆的醋溜白菜
用料
炣海蛎的做法步骤
步骤 1
海蛎(小个的)。五花肉切小条。蒜苗。姜丝。菜脯。豆豉。
步骤 2
油热后下肉爆香
步骤 3
肉稍焦黄下姜丝菜脯翻炒几下
步骤 4
尽量把海蛎倒铺在锅里的食材上，开大火后，淋入一圈料酒去腥。然后调中小火盖盖焖煮一分钟。
步骤 5
开盖，下入酱油，豆豉，盖盖焖两分钟。
步骤 6
开盖加入半勺糖，蒜苗，少许明油，搅拌一下盖上再焖二三十秒。
步骤 7
欧克了
菜谱创建时间：2022-01-24 20:28:25
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