葱香芝士夹心面包

先上成品

温水把酵母化开

除黄油和盐的其它材料放厨师机里

倒入酵母水，先1档搅拌成没有干粉的面团，再3档揉出厚膜

揉出厚膜后加入软化的黄油和盐，先1档把黄油和散，再3档把面团揉出手套膜

揉出手套膜

取出面团，把它整理圆，放盆里盖保鲜膜

放到烤箱，发酵档35度1个半小时，发酵至两倍大

发到2倍大取出

面团稍微排气，分成8-10个剂子

面团滚圆

取一个面团擀成牛舌状

翻面，底部收平压一下

撒上肉松

挤上沙拉酱

从上到下卷起来，底部捏紧

放到船型模具

放入烤箱，用发酵档38度发酵1个小时左右，底部放一盆开水，保持湿度，中途水冷了可以再加热一次

发到1.5倍大取出

表面刷全蛋液

撒上马苏里拉芝士碎

挤上沙拉酱

再挤上番茄酱

撒点葱花

我做了一半葱花，因为儿子不吃😂

好了

另外做了两个夹火腿肠的，和肉松包法一样，卷好后用剪刀的刀口斜着朝上剪成一段一段的，再和面一起一左一右斜着往上翻，发酵好后刷全蛋液，撒马苏里拉芝士碎

挤上沙拉酱和番茄酱，同样一边放了葱花，一边没放，因为儿子不吃😅

放到预热好的烤箱中下层，180度烤15分钟

时间到，出炉，这是夹了火腿肠的

满屋飘香

这是夹了肉松的

肉松的特写来一张