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万能猪肉馅
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作者:
萍雪之吻
山东人喜欢吃饺子,有这个猪肉馅,可以做任何菜的猪肉水饺
用料
颈背肉
1000克
五花肉
150克
葱
1根
姜
3片
生抽
4勺
老抽
1勺
蚝油
3勺
料酒
1勺
十三香
适量
世一堂灌肠料
2小捏
香油
1勺
鸡精
1勺
花椒水
半碗
万能猪肉馅的做法步骤
步骤 1
肉切丁,肥肉切小丁,葱姜切末,加入调料
步骤 2
重点说世一堂的灌肠料,相当提味,可以常备
万能猪肉馅的小贴士
1.花椒水根据肉的吸水情况加 2.我调馅习惯不加盐,加菜的一起调味 3.放一点香油,大料油也是在放菜时加
菜谱创建时间:2022-01-24 20:44:24
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