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巧克力牛轧糖/简易版
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作者：
韋爵爺
用料
巧克力牛轧糖/简易版的做法步骤
步骤 1
1：分别称好所用食材 2：烘焙奶粉和可可粉倒一起和巴和巴
步骤 2
1：开零星小火融化黄油 2：继续小火倒入棉花糖采用翻拌加压拌手法 融化棉花糖与黄油成为一体
步骤 3
倒入奶粉与可可粉混合物快速拌匀
步骤 4
关火倒入花生仁和蔓越莓干继续拌匀出锅
步骤 5
倒入牛轧糖模具滩平盖上油纸压平，掀开油纸常温放置半小时脱围模，放入冰箱冷藏至全部凉透脱底模
步骤 6
顺着模具纹路切块很匀的感觉有没有
步骤 7
打包喽，查点一下数量，感觉今晚媳妇儿一定会偷吃
步骤 8
没少做吧？马上要过年了嘛，送友人，送亲人，送情人，，，，送就中咧，家又不是没条件儿开矿滴
巧克力牛轧糖/简易版的小贴士
1：必须用不粘锅，否则会粘的你怀疑人生，最好用牛轧糖分体模具 2：想吃软点棉花糖就提前点关火，想吃硬点的就晚点关火 3：原味棉花糖就把可可粉等换成奶粉，绿抹茶的也是同等换成即可
菜谱创建时间：2022-01-24 21:23:42
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