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太妃糖
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作者：
田小妞有三个宝贝
用料
太妃糖的做法步骤
步骤 1
椒盐味巴旦木剥好
步骤 2
所有的成份下锅开火
步骤 3
细砂糖烘焙专用，不要用大颗粒的糖，铁塔或者蓝风车淡奶油
步骤 4
开火，小米店电磁炉4档，准备温度计，必须必的，不然不够脆粘牙，160度，关火放入巴旦木搅拌，一定要快，放入保鲜膜里按压成型，70度左右赶紧切
步骤 5
一般没有暖气的地方，按压好，就可以切了，趁热切，不然全碎
步骤 6
包装好
步骤 7
第一锅，为了拍照，看上去完美，但是切成碎渣渣了，所以没有拍步骤 多做几次，熟能生巧，口感一级棒
步骤 8
第二次又做了一遍
步骤 9
黄油
步骤 10
法芙娜黑巧2片
步骤 11
麦芽糖
步骤 12
温度计
步骤 13
老家的温度出锅按压好立马开切，一切刚刚好，60颗的样子
步骤 14
超级无敌成功
菜谱创建时间：2022-01-24 22:35:41
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