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油泼坨坨的做法

油泼坨坨

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围裙麻麻的爱
不会擀面人的福音,老家的忒色美食,比扯面更容易操作,还省油,但口感不输扯面,可以做成浆水的或者酸汤的等,你爱怎么吃就怎么吃。

用料

油泼坨坨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉+盐+水和成偏软的面团,一定要揉透,醒20分钟再搓条揪剂子

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揪好的面剂子团圆泡水里,这时候就可以烧水准备下面了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅快开了开始撕面剂,撕的薄点,青菜最后下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两开就熟了,放葱花,十三香和辣椒粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油一泼,香味扑鼻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,喋面!

油泼坨坨的小贴士

面团醒20分钟左右,一定是冷水.!!!

菜谱创建时间:2022-01-25 11:44:48
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