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【北鼎珐琅铸铁锅食谱】焗鲈鱼
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作者：
sodaoctopus
用料
【北鼎珐琅铸铁锅食谱】焗鲈鱼的做法步骤
步骤 1
大蒜、洋葱切小块，小葱、小米辣切小段
步骤 2
鲈鱼切段，用盐焗粉、10g食用油腌制2小时
步骤 3
热锅倒油，放入蒜、洋葱和姜片大火爆香
步骤 4
洋葱在底部铺匀，放入腌制好的鱼，沿着锅边淋2汤勺料酒 盖上锅盖，中小火焗10分钟
步骤 5
关火，撒上葱花和小米辣
步骤 6
开盖，牢牢锁住水分，保留原味
步骤 7
超级嫩
菜谱创建时间：2022-01-25 18:33:44
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