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1、黄油软化后与细砂糖、盐打发至稍许发白 2、加入刨的柠檬皮,再分次加入全蛋液打发,每次打到完全吸收再加下一次,打发至体积膨胀发白

3、分类过筛,加入1/3面粉切拌均匀,倒入1/2牛奶继续切拌均匀,不要过度搅拌,再一次筛入1/3面粉……1/2牛奶……1/3面粉依次加入,切拌到无干粉状态即可,不能过度搅拌会影响口感 4、酥粒:材料混合,用手捻碎,粉与黄油完全融合成松散状放冰箱冷藏备用 5、倒入蓝莓翻拌一下装入模具,撒上金宝酥粒,180度25分钟

出炉晾凉

爆浆蓝莓

非常好吃

诱人

妥妥的早餐

蘑菇头有了














