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酸辣粉
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作者:
忘情心
粉条需要提前煮好,我用的土豆粉,绿豆粉,也好吃
用料
粉条
1把
火腿粒
适量
榨菜丁
1包
香菜末
20克
花生碎
50克
葱花
30克
肉沫
两勺
辣椒段
10个
花椒粉
1勺
五香粉
1勺
盐
5克
醋
4勺
酸辣粉的做法步骤
步骤 1
起锅烧油
步骤 2
油热转小火,加入辣椒段,五香粉和花椒粉,辣椒粉爆香,大火容易糊,发苦
步骤 3
加入适量清水煮开
步骤 4
放一旁备用
步骤 5
附料提前备好
步骤 6
碗内放入煮好粉条,加上各种附料,加入熬好的汤,浇上醋和酱油
步骤 7
搅拌均匀就可以了
菜谱创建时间:2022-01-26 12:15:24
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