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清蒸鲈鱼
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误解917
首先鱼背部两面各切三刀,倒入黄酒,然后用手涂盐,双面抹匀,鱼肚内放上姜丝葱丝,鱼上倒入香油锁鲜,锅内水烧开,放入鱼蒸13分钟,取出沥水,倒上蒸鱼豉油,鱼上放上切好的姜丝葱丝,少许油烧热浇上出锅
用料
鲈鱼1
条
姜1
片
蒸鱼豉油5
勺
料酒2
勺
食用油30
克
葱1
根
盐10
克
清蒸鲈鱼的做法步骤
步骤 1
首先鱼背部两面各切三刀,倒入黄酒,然后用手涂盐,双面抹匀,鱼肚内放上姜丝葱丝,鱼上倒入香油锁鲜,锅内水烧开,放入鱼蒸13分钟,取出沥水,倒上蒸鱼豉油,鱼上放上切好的姜丝葱丝,少许油烧热浇上出锅
菜谱创建时间:2022-01-26 18:28:44
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