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鹌鹑蛋
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作者:
肉肉的殿
用料
鹌鹑蛋
24个
粗盐
尽量多些,上下覆盖所有蛋
花椒
20-30粒
八角
2个
香叶
3-4片
桂皮
1块
鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
蒸熟鹌鹑蛋
步骤 3
中火加热
步骤 4
时不时翻动,盐会啪啪响,颜色慢慢发黄
步骤 5
倒出来一半盐,放入鹌鹑蛋
步骤 6
把倒出来的盐覆盖煮,关过闷30分
步骤 7
重复2-3次就可以吃啦
菜谱创建时间:2022-01-27 19:53:55
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