玛格丽特饼干

鸡蛋煮熟剥壳备用

准备好其它材料

软化黄油，冬天可以借助吹风机软化

黄油软化到糊状，用刮刀翻拌，没有明显的颗粒硬块

加盐

筛入糖粉

糖粉翻拌均匀后用电动打蛋器底档打发

打到微微蓬松发白

蛋黄跟蛋白分开，筛入蛋黄，蛋白可以做菜吃了

用力按一下，蛋黄还是很好过筛的

蛋黄跟黄油翻拌均匀

筛入玉米淀粉，低筋面粉，奶粉

翻拌到看不见干粉后，用手轻轻揉成一个面团

不需要太用力揉 同时烤箱开始预热，上下火160°

分成15克左右的一个剂子，揉圆

用拇指从中间按下去，自然裂开一个纹路

送入烤箱，上火160°，下火130°，烤20分钟左右，表面上色了就可以了

出炉啦，看着还可以

装盘😋

如果宝宝吃，还可以做小一点，5克左右一个剂子揉圆

按好纹路，温度可以上火150°，下火120°，同样20分钟左右，表面上色就可以了

烘烤过程中虽然观察

包装一下吧，小朋友们喜欢的😍

快过年了，来个新年包装袋，也是美美哒，送礼或者自食都不错😉