烘焙小白的福音|原味香蕉面包绝对不失手

1. 准备好原材料

2. 将盐、苏打粉、泡打粉一起加入到普通面粉中并混合均匀

3. 将黄油融化后与糖混合。黄油可以直接在微波炉中融化，20-30秒左右。

搅拌均匀的黄油与红糖

4. 将鸡蛋打入黄油红糖浪合液中并搅拌均匀

5. 将熟透的香蕉剥皮后在碗中用勺子碾碎成香蕉泥

6. 将香蕉泥与鸡蛋混合液搅拌均匀

7. 然后倒入混合好的面粉中，同时将烤箱预热至350华氏/175摄氏度

8. 将所有材料混合搅拌均匀（我感觉全程就这个稍有难度，其实只是有点儿费力气而已）

9. 将Loaf烤盘四周刷油，可以像我这样稍微多刷一点

10. 将混合好的材料倒入烤盘中并稍抹平表面

11. 放入预热好的烤箱中烤1小时左右即可，可以提前十分钟检查一下，用牙签插入中间后拔出并且干净就可以了

烤好的香蕉蛋糕（表面微裂是正常现象哦）

晾凉后即可脱模切片食用

看看内部的结构

看着不错吧？这么一大个，我家两娃一天就干掉了！