尖椒干豆腐

备菜:把青椒切块，干豆腐切小片。

油热后，锅中倒入青椒，煸炒两分钟，直到青椒表面出现虎皮，基本熟了为止。

然后倒入干豆腐，翻炒一分钟，之后倒入一勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐，翻炒均匀。

出锅啦。