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🐯虎年添威，小肚子鼓鼓的虎纹玛德琳🐯
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作者：
Liz栗子丁
用料
🐯虎年添威，小肚子鼓鼓的虎纹玛德琳🐯的做法步骤
步骤 1
原材料合影
步骤 2
鸡蛋液和白砂糖搅拌均匀
步骤 3
筛入低筋粉、泡打粉，搅拌均匀
步骤 4
擦入一个柠檬/橙子皮屑
步骤 5
分批次加入黄油，搅拌均匀
步骤 6
完全搅拌均匀的面糊状态
步骤 7
取出25g面糊，加入可可粉，搅拌均匀
步骤 8
此时会变浓稠，加入6-8克牛奶，稀释成为接近原味面糊的质地
步骤 9
两种面糊分别放入裱花袋中。冰箱冷藏1-2小时，过夜更佳
步骤 10
冷藏的面糊拿出回温20-30分钟。模具涂油撒粉，先挤入原味面糊到八分满，再挤入巧克力面糊，左右拉出虎纹形状
步骤 11
烤箱上下火175度，烤20-25分钟至表面上色
步骤 12
烤完应该是鼓鼓的小肚子
步骤 13
晾凉
步骤 14
祝大家虎年吉祥！
🐯虎年添威，小肚子鼓鼓的虎纹玛德琳🐯的小贴士
1. 黄油和面糊必须搅拌均匀 2. 必须冷藏1-2小时，会夜更佳
菜谱创建时间：2022-01-28 16:36:17
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