热锅倒入适量丽兹葵花籽油
放入洗好擦干的羊脖骨小火煎至两面微焦
放入红酒烹出香味
倒入醋和酱油调味
放入香料翻炒出香味
放入适量羊骨汤(清水也可以)
放入盐调味
锅开后撇出浮沫
小火炖两个小时
好吃的羊脖骨就做好了
我喜欢羊脖骨肉多
洗完羊脖骨一定一定要擦干,避免煎的时候油贱出来