韩式【水泡菜】解酒解腻

3勺辣椒面提前用纯净水泡上备用（最好找个大点的碗，碗小了还得重复用水泡）

所有材料切好备用，都切薄片，

白菜根部用刀斜切。

将白菜，萝卜，黄瓜放入盆里加6克粗盐，腌大概十分钟

根据萝卜的薄厚程度来定时间，萝卜能轻松弯曲的程度。

挤出多余水分，放入密封盒中。

放入其他材料，胡萝卜，小葱，苹果，蒜。

用滤网过滤辣椒粉。

用勺子压一压（过滤是为了口感更好，不至于喝的满嘴都是辣椒粉）

放点盐

糖

放青红辣椒

再加入满盒的水用勺子稍微搅拌均匀，密封，放冰箱3天以后食用。