材料准备: 羊排1块 甜玉米1片 白玉菇3根 红绿椒各1片 香菜3根 面饼1个 葱姜蒜粉适量 黑胡椒粉适量 多味香粉适量 椒盐适量 孜然粉适量 海盐黑胡椒粒适量 欧芹碎适量 肉酱适量
羊排洗净,沥干水分,用厨房纸再次吸干水分。葱姜蒜粉,孜然粉,多味香粉,椒盐,黑胡椒粉,正反腌制1小时以上。
平底锅,热锅冷油,放入腌制好的羊排,大火,发出“呲呲呲”声音,转小火,两面各煎4分钟。 煎的过程中,把甜玉米,白玉菇,红绿椒,都煎好。
面煮好,沥干水分。 摆盘,香菜装饰。 洒欧芹碎,孜然粉,海盐黑胡椒粒。 面上加点肉酱。